La segunda Charla llegó con el "Plato Fuerte", Dos ganaderos, D. Julio Pérez - Tabernero y D. José Manuel Sánchez entre los dos explicaron cómo está la fiesta, las ganaderías, cada encaste... un joven torero D. Pablo Santana y el conocido D. Cristian Moras ganador de La Liga del Corte Puro. Entre ellos y D. Santos García que moderó el acto y D. Raúl Redondo que entre los dos hicieron que el público pudiese preguntar alguna cosa y se hizo más cercano a los asistentes.

Al final repartieron pinchos, vino Español y "Cerveza Milana".